Quatre-Quarts
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季節の新商品: 琥珀糖
琥珀糖

まるで宝石のようなキラキラとした輝き。外はシャリっと、中はとろっとした独特の食感がクセになります。
日本古来から伝わるお菓子を、フレンチアルプスの大自然から湧き出る美しい天然水と上質なサトウキビを使用した甘蔗糖を主原料としたシロップ、国産の白双糖などを用いて洋風にアレンジしました。ミント、ローズ、ブルーハワイの3つの味をご賞味ください。


季節の新商品: 桜のモンブラン
桜のモンブラン
Mon-blanc Sakura

アーモンドクリームを入れて焼いたパイに桜のクリーム、ピスタチオの生クリーム、シロップ煮したグリオット、さくさくのメレンゲをのせました


季節の新商品: プティ・ラピヌ
プティ・ラピヌ
Petit Lapine

濃厚なギリシャヨーグルトを使用したムースといちごのムースを組み合わせ、底にはいちごのチョコレートで固めたサクサクのシュトロイゼルを重ねました


季節の新商品: サクラ・テヴェール
サクラ・テヴェール
Sakura Thé Vert

桜のムースの中とグリオットのジュレと果肉、抹茶のスポンジを重ねたドーム型のケーキ


季節の新商品: いちごミルクロール
いちごミルクロール
Roulé Fraise

旬のいちごと練乳入りのミルキーな生クリームをピンクに色づいた口どけのよいスポンジの中にたっぷりと巻いた、春のロールケーキ


季節の新商品: ゆず
ゆず
Yuzu

ゆずのムースの中に、アールグレイが香るミルクチョコレートのクレーム・ブリュレを入れ、ココアのタルトにのせました




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